Обновлять BIOS не с флешки, а с жёсткого диска можно. Процедура та же самая, только сначала нужно создать на диске том в Fat32 и закинуть туда прошивку. Я делала том в 1 гб, т.к. инструкции рекомендуют использовать флешки не менее 1 гб. Потом в утилите обновления выбираете нужный путь - и всё.
Вроде вещь очевидная, что, по-идее, можно с чего угодно обновляться, да не совсем очевидная, ведь все инструкции просят использовать флешку. А мой старый комп с флешками плохо дружит и залип на проверке файла прошивки. Даже сыкотно было повторять - вдруг будет сбой какой. Пришлось экспериментировать.
Если что, я это делала со старой МП Asus P5G41T-M LX с утилитой EZ Flash 2. За другие платы не отвечаю.